Description
Elevage : cuve inox.
Vinification : les raisins sont égrappés avant une macération de trois semaines , avec maîtrise de température et des remontages réguliers afin de favoriser l’expression aromatique . Mise en bouteille en fin d’hiver
Sol : schistes
Robe : rose pâle, saumoné avec des reflets argentés
Nez : Frais et fruité, avec des arômes de fraise des bois, de framboise et de pêche blanche
Bouche :
- Attaque : Vive et délicate.
- Milieu de bouche : Gourmand et fruité, avec des saveurs de petits fruits rouges et une belle minéralité.
- Finale : Fraîche et persistante, avec une touche acidulée qui prolonge le plaisir.
Garde : 1 à 2 ans, parfait pour une dégustation sur la jeunesse
Service :Servir entre 8 et 10°C pour exalter sa fraîcheur
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Informations Complémentaires :
Le nom « Bisou Rosé » évoque la douceur et la convivialité, rappelant les moments de partage et de légèreté qui accompagnent ce vin frais et fruité.
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