NEISSON – LE BIO

Le Neisson Le Bio est un rhum blanc agricole biologique produit en Martinique par la distillerie Neisson, l’une des maisons les plus respectées de l’île. Élaboré à partir de cannes à sucre cultivées selon les principes de l’agriculture biologique, ce rhum illustre l’engagement du domaine en faveur d’une production respectueuse de l’environnement et de l’expression authentique du terroir martiniquais.

Bénéficiant de l’AOC Martinique, il est élaboré exclusivement à partir de pur jus de canne fraîchement pressé puis distillé en colonne créole. Cette méthode permet de préserver toute la richesse aromatique de la canne et de révéler un profil particulièrement pur, précis et élégant.

La robe est cristalline et limpide, d’une parfaite transparence.

Le nez est intense et raffiné, marqué par des arômes de canne fraîche, fleurs blanches, agrumes et fruits exotiques, complétés par des notes végétales délicates et une subtile minéralité.

En bouche, le Neisson Le Bio dévoile une attaque franche et expressive. Les saveurs de canne à sucre fraîche, citron vert, fruits blancs et herbes fraîches s’équilibrent harmonieusement avec une belle tension minérale. La texture est ample, précise et particulièrement élégante.

La finale est longue et persistante, portée par des notes végétales, citronnées et légèrement poivrées qui renforcent la sensation de fraîcheur.

Ce rhum est idéal en Ti’ Punch, où il exprime pleinement son caractère, mais également en dégustation pure pour apprécier toute la finesse de son profil aromatique. Il séduira les amateurs de rhums agricoles authentiques et de produits issus de l’agriculture biologique.

Le Neisson Le Bio est une référence parmi les rhums agricoles biologiques, alliant pureté, fraîcheur et expression fidèle du terroir martiniquais.

Notes de dégustation

• Nez : Canne fraîche, fleurs blanches, agrumes, fruits exotiques, notes végétales.
• Bouche : Vive, élégante, canne à sucre, citron vert, fruits blancs, herbes fraîches, minéralité.
• Finale : Longue, fraîche, végétale, citronnée et légèrement poivrée.