Description
Dégustation :
- Nez : Des notes de marmelade, de fruits à coque, de fruits confits et de caramel
- Bouche :ronde et harmonieuse, notes boisées, grillées et torréfiées.
- Finale : La finale est longue et attrayante
La Distillerie Medine :
Medine Distillery & Co. est l’une des plus anciennes distilleries de l’Ile Maurice qui produit un rhum traditionnel savoureux et complexe depuis 1926. C’est la plus vieille et la plus ancienne en opération de Médine.
La distillerie de Médine produit 300 000 tonnes de cannes à sucre par an, mais seulement un faible pourcentage est réservé à la production d’alcool. Jean-François Koenig, General Manager et Master Distiller de Medine Distillery, parle du lancement du dernier-né en matière de rhum, le Penny Blue (en 2010, Medine Distillery & Co. s’associe au négociant Berry Brothers & Rudd pour fonder Indian Ocean Rum Company) que certains appellent Single Estate ou Chateau bottled. Un nectar enivrant auquel beaucoup ont du mal à résister.
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